洋菓子工房　樫の木

基本的に当店は『シュヴァルツヴァルト』の黒松をイメージした、ブラックチョコつきクーヘンがオリジナルメインなので、プレーンタイプは600円のミニサイズしかないですが、夏場稀に1700円のサイズで出す場合もあります。普通にオーダーするとチョコつきだと思って下さい。

【よくあるお問合せ】

Q. バウムクーヘンの大きさの割には結構なお値段がするような気がするのですが…。

A. 当店のバウムクーヘンは市販されているものとは異なり、手焼きで何時間もゆっくり手間ひまかけ、なおかつ材料も厳選した高級材料を使い、限定生産という形で販売いたしております。その結果のお値段となっていますので、ご理解していただけるようよろしくお願い致します。

Q. 地方発送について詳しくお聞かせください。

A. 地方発送ですが、宅配便の代引対応のみの扱いとなっております。
メールやFAXによる行き違いやイタズラ等のトラブル防止のため、現在はお電話のみの受付とさせていただきました。

当店の商品代金の他に宅配便の送料￥740～と代引手数料￥315～が別途請求されますのでご了承下さい。

営業時間は9：30～19：00で水曜日定休です。
お電話番号は0278-22-2777です。
御注文の際は『郵便番号、御住所、お名前、お電話番号、配達希望日とおおよその希望時間、商品（値段で）と個数』を申し付け下さい。
数が多い場合は限定生産なので、なるべく早めの時期にご予約でお願い致します。
またギフトの場合、本人様も同時にお買い上げの場合は本人様に代引で一括請求致しますが、ギフトのみですと、郵便局の指定の口座に先にお振込いただき、御入金確認後の発送となりますので、指定配送が何日か考慮の上御注文下さい。
詳しくはお電話にてお気軽におたずね下さい。

Q. 日持ちは何日ですか？

A. 『商品自体はひと月以上でも傷むことはありませんが、保存料使っていませんか？とか、賞味期限がとても長いので何が入っているのか不安なのですが…、といったお客様の声もございました。そこで、完全な安心な意味も込めて賞味期限は二週間と打つことに致しました。ただし、商品自体は薄い層をじっくり焼きつけていること、ラム酒をたっぷり含んでいるので傷みにくいことをご承知いただければ幸いです。保存料は使っておりませんので、ご安心下さい。保存方法も常温で大丈夫ですが、念のためになるべく冷蔵庫や冷暗所保存いただき、開封後はお早めにお召し上がり下さいませ。空気に弱いのでラップをしっかりして保存下さい。』

メールアドレスは一応開設してありますが、チェックするのがクーヘン職人本人だけなので、毎日確認する時間がないのが現状です。そのため、回答が多少遅れる場合がございますのでご了承下さい。
HP等開設せず、最新システムに対応しておらず、御迷惑をおかけいたしますが、田舎の家族経営で限定生産ながらもお客様にハピネスを提供できる本格の味を渾身の力で毎日、少しずつ生産しておりますので、田舎の頑固職人がビジネスに執着せず、それだけ機械や冷凍の大量生産にごまかされない本物の味として製造販売させていただいていることを恐縮ながら御理解下さいませ。

	3400円のバウムクーヘン。直径16.5センチ、厚み6,6センチ。
	2200円のバウムクーヘン。直径は同じ16.5センチ、厚み4,5センチ。
	1700円のバウムクーヘン。サイズは直径16,5センチ、厚み3,3センチ。
	1200円のバウムクーヘン。ひとまわりコンパクトになって直径10.0センチ、厚み5,4センチ。
	700円と600円ののバウムクーヘン。サイズは両方とも直径10.0センチ、厚み3,3センチ。ただし600円のものはチョコのコーティングがされていないプレーンタイプです。